Подаграға арналған диета

20 Қараша 2021

Подагра – буындарда несеп қышқылының жиналуының созылмалы ауруы. Өкінішке орай, бұл аурудан құтылу мүмкін емес. Бірақ диетаның қатаң ережелерін сақтау арқылы шиеленісу кезеңдерін азайтуға және ремиссия кезеңін ұзартуға болады.

Подаграға арналған диета пурин алмасуын қалыпқа келтіруге және ағзадағы зәр қышқылының тұзын азайтуға бағытталған. Бұл диета дегеніміз не? Ал шиеленісу және тұрақты ремиссия кезеңдерінде науқас қалай тамақтануы керек?

Подаграға арналған диета - сипаттамасы және жалпы принциптері

Подаграның шиеленісуімен және тұрақты ремиссия фазасында диета арнайы диетаны сақтауды талап етеді. Науқас күніне 4 рет белгілі бір уақыт аралығында тамақтануы керек. Ораза және артық тамақтану жай ғана қабылданбайды, өйткені олар жаңа шабуылдардың дамуына және әл-ауқаттың күрт нашарлауына әкелуі мүмкін. Науқаста артық салмақ болса, одан құтылу керек. Бірақ кенеттен емес, біртіндеп.

Сондай-ақ сұйықтықты көп ішу ұсынылады. Тұрақты ремиссия кезеңінде кемінде екі литр, шиеленісу кезеңінде - кемінде үш литр. Сонымен қатар, сіз кез келген сұйықтықты ішуге болады - шайлар, компоттар, шырындар, желе, минералды су және т. б. Оны тамақпен бірге емес, тамақтану арасында қабылдау керек.

Аз мөлшерде рұқсат етіледі:

шұжықтар;
қайнатылған құс еті, сиыр еті және майсыз балық;
тұз (өте аз);
қызанақ (күніне 3 данадан көп емес), гүлді қырыққабат, болгар бұрышы, жасыл, репа және редис, шпинат, қымыздық, балдыркөк;
саңырауқұлақтар;
сары май;
сүт (жарма және шай);
қара өрік;
Сало.

Подагра диетасына ұсынылатын тағамдар:

құс еті, қоян еті;
теңіз тағамдары;
көкөніс сорпалары;
жұмыртқа;
майы аз балық;
сүт өнімдері;
ботқа, кеспе, нан;
кез келген жаңғақтар мен тұқымдар;
ақ қырыққабат, цуккини, қияр, көк, картоп;
құрғақ жемістер;
жасыл алма, цитрус жемістері, қауын, қарлыған, авокадо;
жидектер (таңқурайдан басқа);
жасыл;
табиғи шырындар мен компоттар, жасыл және әлсіз шай;
өсімдік майы.

Тыйым салынған тағамдардың тізімі:

ет (майлы);
ет, балық және саңырауқұлақ сорпалары;
желеден жасалған ет және ет тартылған ет;
ысталған ет өнімдері;
жартылай дайын сорпалар;
ет өнімдері;
консервіленген балық және уылдырық;
кофе, какао және күшті шай;
бұршақ, бұршақ және басқа да бұршақ дақылдары;
консерванттар;
жануарлар майлары;
дәмдеуіштер (тұз, сірке суын және лавр жапырағын қоспағанда);
шоколад, нан өнімдері, кілегей;
алкоголь, оның ішінде сыра;
жүзім, мейіз, таңқурай, інжір.

Подаграға арналған диеталық мәзір

1 күн

йогурт пен бал қосылған жеміс салаты, сүт қосылған шай, крекер табақ;
сүт немесе айран;
өсімдік майы мен шөптермен туралған көкөніс сорпасы;
картоп котлеттері, кілегей;
қияр қосылған пісірілген жұмыртқа;
йогурт қосылған сүзбе.

2-ші күн

қияр мен шөптермен томат салаты, қара бидай наны, кофе;
ірімшік көмеші;
қайнатылған картоп, бұқтырылған түсті қырыққабат, компот;
ірімшік, айран қосылған сэндвич;
сұлы жармасы, пряник, шай.

3-күн

қарақұмық сүті ботқасы, шай;
қызылша салаты;
көкөністермен інжу арпа сорпасы, майсыз ет, қияр қосылған қырыққабат салаты;
зефир қосылған компот;
йогурт, авокадо.

4-ші күн

Кептелісі бар 2 сүзбе, әлсіз кофе;
нан үгіндісі бар айран;
толтырылған бұрыш (ет орнына көкөністер), баклажан уылдырығы, желе;
ірімшік, компот қосылған сэндвич;
сұлы ботқасы, шай.

5-күн

2 қызанақ, сүзбе, кофе;
йогурт қосылған жеміс салаты;
күріш ботқасы, сиыр еті, қызанақ және қияр салаты;
нан қосылған бұқтырылған көкөністер;
пісірілген жұмыртқа, қызанақ, печенье қосылған компот.

6-шы күн

тұздығы бар вермишель, цикорий;
жемістер;
желе;
болгар бұрышы, картоп пюресі, желе қосылған бұқтырылған цуккини;
жаңа піскен көкөністер;
сүзбе қосылған пісірілген алма, шай.

7-күн

сүзбе және шай;
айран және пряник;
күріш қосылған көкөніс пюресі сорпасы, тауық еті, көкөніс салаты;
жидектер қосылған йогурт;
бұқтырылған көкөністер, желе.

ХХ ғасырдың 20-жылдарында подагра мәселесімен атақты дәрігер жақын араласты. Подаграға арналған диета қандағы қышқылдар мен сілтілерді теңестіретін төмен калориялы тағамдардан тұрады. Оны жиі және кішкене бөліктерде жеу керек. Ораза күндері аптасына бір рет ұсынылады.

Подаграның шиеленісуімен диета кез келген ет немесе балық тағамдарын пайдалануға тыйым салады. Диетаға негізінен сұйық тағам кіреді (сүт және сүт өнімдері, жеміс-жидек қайнатпалары, көкөніс сорпалары, сүт ботқалары). Күніне шамамен 2 литр сұйықтық ішу керек. Жедел кезеңде сіз аштықтан өле алмайсыз.

Подаграмен ауыратындарға арналған диеталық рецепттер

Мұнда подаграға қарсы диетаны әртүрлі және қызықты етуге көмектесетін пайдалы және дәмді рецепттер берілген.

Ораза борщы

Суды қайнатыңыз, аздап тұз қосыңыз, туралған картопты қосыңыз (5 дана).
Пиязды қызарғанша қуырыңыз, содан кейін оған үгітілген сәбіз мен қызылша қосыңыз.
Томатты толтырып, қайнатыңыз.
Қырыққабатты кесіп, қызанақ пен көкөністермен бірге дерлік дайын картопқа кастрюльге қосыңыз.
Өшірер алдында болгар бұрышы мен шөптерді қосыңыз.

Сквош уылдырығы

Бір килограмм цуккиниді кесіңіз, сұйықтық буланғанша табада бұқтырыңыз.
Сәбіз мен пиязды бөлек қуырыңыз (әрқайсысы 0, 5 кг), қалың қызанақтың бірнеше ас қасық қосыңыз, қайнатыңыз.
Алынған қоспаны асқабаққа қосыңыз, қайнатыңыз.
Блендермен ұсақтауға болады.

Қуырылған түсті қырыққабат

Қырыққабатты соцветияға бөлшектеңіз, бірнеше минут қайнаған суға салыңыз.

2 жұмыртқаның қамырын жасаңыз, аздап тұздалған және қаймақпен шайқаңыз.
Қырыққабатты қоспаға салып, қызарғанша алдын ала қыздырылған табада қуырыңыз.

Подагра: халықтық емдеу әдістерімен емдеу

Подаграға арналған диетаны әртүрлі инфузиялармен, дәрілік өсімдіктердің қайнатпаларымен емдеумен біріктіруге болады. Мысалы, қарақат пен қарақат жапырақтары мен итмұрыннан бірдей пропорцияда араластырылған шай жасауға болады.

Подаграмен, түймедақ рецептері, арманшылдық, саксифраж жамбас тамырлары жақсы көмектеседі. Бұл қайнатпалар 2 стакан қайнаған су үшін 3 шай қасық шикізат мөлшерінде дайындалады. Дәрі-дәрмекті күніне 2-4 рет тамақтанар алдында жарты стакан ішу керек.

Зімбір сусыны подаграға қарсы халықтық құрал ретінде қолданылады. Дайындау: 10-20 г тамырды үккіштен өткізіп, бір стақан қайнаған сумен қайнатыңыз. Ашық асқазанға күніне жарты стакан алыңыз. Зімбір мен подагра жақсы үйлеседі. Зімбір тамыры пайдалы қасиетке ие - ол денені тазартады, токсиндер мен токсиндерді кетіреді.

Жүзім жапырақтары мен жидектерден шырынның тұнбасы таңғы ас алдында күніне кемінде бір рет ішу керек. Жаңа піскен жүзімді де тұтыну керек - және подагра бірте-бірте ремиссияға өтеді. Сондай-ақ, халықтық медицинада подаграны емдеу үшін зығыр тұқымының қайнатпасы қолданылады. Дайындау: 2 шай қасық тұқымды 3, 5 стакан қайнаған суға 15 минут тұндырып, сүзгіден өткізіп, күніне 4 рет ас қасықтан ішеді.

Диетаға толықтай барыңыз - подагра бір апта ішінде төмендей бастайды. Диетаның көмегімен сіз подаграның асқынған белгілерін болдырмауға, осы аурудың терең даму қаупін азайтуға және өмір сүру сапасын жақсартуға болады. Бұл жағдайда адамның денсаулығының ерекше ерекшеліктерін, оның дәмдік артықшылықтарын ескеру маңызды. Дәл осы тәсіл күрделі ауруды емдеуде оң нәтижелерге қол жеткізуге мүмкіндік береді.

Пікірлер мен салмақ жоғалту нәтижелері

Подаграға арналған диетаның нәтижелері зәр қышқылының қалыпты метаболизмін қалпына келтіру және организмдегі оның тұздарының төмендеуі болып табылады. Егер сіз мұндай диетаны үнемі ұстанатын болсаңыз, бұл аурудың қайталануының санын азайтады. Сонымен қатар, подаграға арналған диетаның жанама әсері салмақ жоғалту және қандағы холестеринді төмендету болып табылады, бұл қан қысымын қалыпқа келтіруге көмектеседі.

Подаграға арналған диета туралы дәрігерлердің пікірлері оның пайдалылығы мен тиімділігіне баса назар аударады. Тамақтанудың емдік курсының мәзірі әртүрлі, ол денені барлық құнды заттармен қамтамасыз етеді және сонымен бірге денені тазартуға көмектеседі. Мұндай диеталық бағдарламаны мүлдем сау адамдар профилактика үшін пайдалана алады.